李明明
姓名 李明明
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职称 学程召集人
承办业务 担任「中医药养生产业经营管理学程」学程召集人
年度 论文名称
2024 李明明(Min-Min Lee)、周芸萱、黄圣雄、刘崇祥、郑旭棠、黄冠中(Huang Guan- Jhong)*, Renoprotective Effects of Brown-Strain Flammulina velutipesSinger in Chronic Kidney Disease-Induced Mice Through Modulation of Oxidative Stress and Inflammation and Regulation of Renal Transporters, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, vol.25 no.12096, 2024
2023 24. Ya-Ni Chou、李明明(Min-Min Lee)、邓正贤(Deng, Jeng-Shyan)、Wen?Ping Jiang、Jaung-Geng Lin、Guan-Jhong Huang(Guan-Jhong Huang)*, Water Extract from Brown Strain of Flammulina velutipes Alleviates Cisplatin-Induced Acute Kidney Injury by Attenuating Oxidative Stress, Inflammation, and Autophagy via PI3K/AKT Pathway RegulationWater Extract from Brown Strain of Flammulina velutipes Alleviates Cisplatin-Induced Acute Kidney Injury by Attenuating Oxidative Stress, Inflammation, and Autophagy via PI3K/AKT Pathway Regulation, INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, vol.29 no.24(11) pp.9448-, 2023
2023 Supianto, A. A、Nurdiansyah, R、Weng, C. W.、Zilvan, V.,、Yuwana R. S.,、Arisal, A.,、Pardede, H. F.、李明明(Min-Min Lee)、Huang, C. H.、吴家乐(Ng, Ka-Lok)*, Cluster-based text mining for extracting drug candidates for the prevention of COVID-19 from the biomedical literature, Journal of Taibah University Medical Sciences, vol.18 no.4 pp.787-801, 2023
2021 陈玉芳(Chen, Yuh-Fung)*、Chang, Wen-Hsin、Tsai, Huei-Yann、李明明(Min-Min Lee)、Wu, Tian-Shung, Bioactivities and action mechanisms of active compounds from Hottuynia cordata THUNB on human lung cancer cells, BioMedicine, vol.11 no.2 pp.40-46, 2021
2021 Maria Chicco, MBBS、Tony Chieh-Ting Huang, M.D、李明明(Min-Min Lee)、郑旭棠(Hsu-Tang Cheng)*, Stepwise Approach to the “Frozen Neck” for Secondary Microsurgical Reconstruction, SCANDINAVIAN JOURNAL OF PLASTIC AND RECONSTRUCTIVE SURGERY AND HAND SURGERY, 2021
2021 Maria Chicco, MBBS、Ali R. Ahmadi, Ph.D、Fu-Yu Lin, M.D、郑旭棠(Hsu-Tang Cheng)*、李明明(Min-Min Lee), Combination of autologous fat grafting and negative-pressure Wound therapy for the treatment of scalp linear scleroderma, JOURNAL OF CRANIOFACIAL SURGERY, 2021
2019 Yuh-Tzy Lin、Wei-Shih Huang、Huei-Yann Tsai、李明明(Min-Min Lee)、陈玉芳(Yuh-Fung Chen)*, In vivo microdialysis and in vitro HPLC analysis of the impact of paeoniflorin on the monoamine levels and their metabolites in the rodent brain, BioMedicine, vol.9 no.2(11) pp.30-37, 2019
2017 徐慧娟(Hui-Chuan Hsu)*、Shu-Hui Chuang、徐尚为(Shang-Wei Hsu)、Ho-Jui Tung、Shu-Ching Chang、李明明(Min-Min Lee), Evaluation of a successful aging promotion intervention program for middle-aged adults in Taiwan, Global Health Promotion, 2017
2016 陈玉芳(Yuh-Fung Che)*、Yu-Wen Wang、Wei-Shih Huang、李明明(Min-Min Lee)、W. Gibson Wood、Yuk-Man Liang、Huei-Yann Tsai, Trans-Cinnamaldehyde, an Essential Oil in Cinnamon Powder, Ameliorates Cerebral Ischemia-Induced Brain Injury via Inhibition of Neuroinflammation Through Attenuation of iNOS, COX-2 Expression and NFk-B Signaling Pathway, NEUROMOLECULAR MEDICINE, 2016
2016 陈玉芳(Yuh-Fung Chen)*、李明明(Min-Min Lee)、Hsun-Lang Fan、Jhao-Guei Yang、Yu-Chien Chen、蔡辉彦(Huei-Yann Tsai)、、, Paeoniflorin inhibits excitatory amino acid agonist and highdose Morphine induced nociceptive behavior in mice via modulation of N-methyl-D-aspartate receptors, BMC Complementary and Alternative Medicine, 2016
2016 陈玉芳(Yuh-Fung Chen)*、Kuo-Jen Wua、Wei-Shih Huang、Yow-Wen Hsieh、Yu-Wen Wang、Huei-Yann Tsai、李明明(Min-Min Lee), Neuroprotection of Gueichih-Fuling-Wan on cerebral ischemia/ reperfusion injury in streptozotocin-induced hyperglycemic rats via the inhibition of the cellular apoptosis pathway and neuroinflammation, BioMedicine, vol.6 no.4 pp.15-23, 2016
2015 Li YY、Huang SS、李明明(Min-Min Lee)、邓正贤(Jeng-Shyan Deng)、Huang GJ(Huang GJ)*, Anti-inflammatory activities of cardamonin from Alpinia katsumadai through heme oxygenase-1 induction and inhibition of NF-κB and MAPK signaling pathway in the carrageenan-induced paw edema., INTERNATIONAL IMMUNOPHARMACOLOGY, vol.25 no.2 pp.332-339, 2015
2015 李明明(Min-Min Lee)、Ying-Yi Chen、Pei-Yi Liu、Stephen Hsu、许明志*, Pipoxolan inhibits CL1-5 lung cancer cells migration and invasion through inhibition of MMP-9 and MMP-2, Chemical Biology & Drug Design, vol.5 no.236 pp.19-30, 2015
2013 Shyh-ShyunHuang、Chuan-SungChiu、Tsung-HuiLin、李明明(Min-Min Lee)、Chao-YingLee、Shu-Jen Chang、Wen-ChiHou、Guan-JhongHuang、邓正贤(Jeng-Shyan Deng), Antioxidant and anti-inflammatory activities of aqueous extract of Centipeda minima., JOURNAL OF ETHNOPHARMACOLOGY, vol.147 pp.395-405, 2013
2013 邓正贤(Jeng-Shyan Deng)、李明明(Min-Min Lee), Analgesic and Anti-Inflammatory Bioactivities of Eburicoic Acid andDehydroeburicoic Acid Isolated from Antrodia camphorata on theInflammatory Mediator Expression in Mice, FOOD CHEMISTRY, vol.61 pp.5064-5071, 2013
2013 Chuan-Sung Chiu、邓正贤(Jeng-Shyan Deng)、Heng-Yuan Chang、Yi-Chuan Chen、李明明(Min-Min Lee)、Wen-Chi Hou、Chao-Ying Lee、Shyh-Shyun Huang、、, Antioxidant and anti-inflammatory properties of taiwanese yam(Dioscorea japonica Thunb. var. pseudojaponica (Hayata) Yamam.)and its reference compounds, FOOD CHEMISTRY, vol.141 pp.1087-1096, 2013
2011 张培均(Pei-Chun Chang)、王经笃(Jing-Doo Wang)、李明明(Min-Min Lee)、蔡辅仁(Tsai, Fuu-Jen)、陈语谦(Calvin Yu-Chian Chen)*, Lose Weight with Traditional Chinese Medicine? Potential Suppression of Fat Mass and Obesity-Associated Protein, JOURNAL OF BIOMOLECULAR STRUCTURE & DYNAMICS, vol.29 no.3 pp.471-483, 2011
2010 李明明(Min-Min Lee)、彭文煌, Neuroprotective effect of luteolin on amyloid beta protein (25-35)-induced toxicity in cultured rat cortical neurons., PHYTOTHERAPY RESEARCH, vol.1 pp.102-108, 2010
2009 李明明(Min-Min Lee)、彭文煌, Yam (Dioscorea pseudojaponica Yamamoto) ameliorates cognition deficit and attenuates oxidative damage in senescent mice induced by D-galactose., The American journal of Chinese medicine, vol.37 no.5 pp.889-902, 2009
2009 谢承纮(Cheng-Hong Hsieh)、黄耿琳、李明明(Min-Min Lee), Species identification of ciguatoxin-carrying grouper implicated in food poisoning, JOURNAL OF FOOD PROTECTION, vol.72 no.11 pp.2375-2379, 2009
2000 李明明(Min-Min Lee), Anti-inflammatory and neuroprotective effects of magnolol in chemical hypoxia in rat cultured cortical cells in hypoglycemic media, CHINESE JOURNAL OF PHYSIOLOGY, vol.43 no.2 pp.1-8, 2000
1998 李明明(Min-Min Lee), Magnolol protects cortical neuronal cells from chemical hypoxia in rats, NEUROREPORT, vol.9 no.15 pp.3451-3456, 1998
年度 书名
2024 王薏婷、江禹娴、李巧彦、李明明(Min-Min Lee)、林志远、罗伊婷(Lo Yi-Ting), 提升自我照顾能力, 五南图书, Apr. 2024
2013 李明明(Min-Min Lee), 现代中药学二版, 华格纳公司, Sep. 2013
2008 李明明(Min-Min Lee), 中医药典籍查询系统, 行政院卫生署中医药委员会, Dec. 2008
发表日期 论文名称
2023.05 陈淑媛、黄世勳、李明明(Min-Min Lee), 以?本分析法KH Coder 探讨台湾中药典中?剂疗效与配?权重之共现性与对应关系研究 , 2023中亚联大生物科技研讨会, May. 2023, 台湾台中
2023.05 陈琼惠、李明明(Min-Min Lee), 以金滑菇制作康普茶的可行性研究 , 2023中亚联大生物科技研讨会, May. 2023, 台湾台中
2023.05 赖予媃、李明明(Min-Min Lee), 用系统性文献分析肌少症与胺基酸的关联 , 2023中亚联大生物科技研讨会, May. 2023, 台湾台中
2023.05 周芸萱、郑旭棠、黄冠中、李明明(Min-Min Lee), 金滑菇萃取物对于顺铂引起小鼠慢性肾损伤的保护作用 , 2023中亚联大生物科技研讨会, May. 2023, 台湾台中
2022.05 王歆雅、李明明(Min-Min Lee), 以核心方的研究方法评估对抗COVID, 19 的中药之效能 - 2022中亚联大生物科技研讨会, May. 2022, 台
2022.05 李文豪、黄圣雄、吴友烈、李明明(Min-Min Lee), 菇类栽培后介质加速再利用于薄荷栽培 , 2022中亚联大生物科技研讨会, May. 2022, 台湾/台中
2022.05 林琮凯、黄世勳、赵嵘、李明明(Min-Min Lee), 台湾本土产中药种植的民族植物学研究 , 2022中亚联大生物科技研讨会, May. 2022, 台湾/台中
2021.06 罗文君、李明明(Min-Min Lee), 以系统性文献回顾方法分析阿育吠陀医药及中草药植物作为抗COVID及SARS应用之研究 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2021.06 李宗义、黄圣雄、李明明(Min-Min Lee), 利用功能性便秘评估表调查社区民众便祕问题之研究 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2021.06 扬明刚、黄圣雄、李明明(Min-Min Lee), 感官评测方法应用于菇类草本茶产品开发的研究 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2021.06 曾树城、李明明(Min-Min Lee)、罗子尧、王人澍, 中草药外用制剂改善湿疹之案例报告 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2021.06 许淑珠、柯蒨宇、李明明(Min-Min Lee)、黄世勳, 南台湾中药行天然催乳剂的民族植物学调查研究 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2021.06 周亚妮、李明明(Min-Min Lee)、黄冠中, 棕色菌种金针菇──金滑菇可以抑制顺铂引起的急性肾损伤 , 2021中亚联大生物科技研讨会, Jun. 2021, 台中
2017.12 黄圣雄(Sheng-Hsiung Huang)、陈家钰(Chia-Yu Chen)、李明明(Min-Min Lee)、廖宏恩(Hung-En Liao), A Study on the Promotion of The Elderly Health Management by Tremella fuciformis Mushroom as Personalized Diets Intervention , The 4th International Academic Conference on Social Sciences (IACSS 2017), Dec. 2017, Singapore
2014.05 林彦佑、李明明(Min-Min Lee), 中医典籍中脑血管疾病类药材之药性与功效相关性分析研究 , 第七届中国医药大学暨亚洲大学生物科技研讨会, May. 2014, 台中
2014.05 吴柏育、谢凰玲、林彦佑、李明明(Min-Min Lee), 食用龟板胶及鹿角胶食品对人体经络体质改变的影响 , 第七届中国医药大学暨亚洲大学生物科技研讨会看板论文, May. 2014, 台中
2013.11 李彦蓁、张育玮(Yu-Wei Chang)、林彦廷(Yen-Ting Lin)、谢凰玲、李明明(Min-Min Lee), 食用天贝对运动员经络能量改变的影响, 健康品质改善评估研究 - 台湾食品科技学会第43次年会暨研讨会, Nov. 2013, 台中
2013.03 陈宜汶、庄育泰、李明明(Min-Min Lee), 草本萃取物对活体大鼠大剂量重复餵食的安全性评估试验 , 第六届中国医药大学暨亚洲大学生物科技研讨会, Mar. 2013, 台中
2013.03 王神宝、张育玮(Yu-Wei Chang)、张馥兰、李明明(Min-Min Lee), 饮用咖啡对运动员身体经络改变的影响, 健康品质改善评估研究 - 第六届中国医药大学暨亚洲大学生物科技研讨会, Mar. 2013, 台中
计画名称 参与人 计画期间
金滑菇萃取物对鼠脑细胞SARS-CoV-2受体蛋白ACE2, CD147以及TMPRSS2表达的研究 (AUH-11251019) 郑旭棠(Hsu-Tang Cheng)、李明明(Min-Min Lee) 2023.10 ~ 2024.09
亚洲大学教育部深耕计画-大学在地深耕大学在地农业价值创造与环境永续经营计划 (11046026-D2-) 李明明(Min-Min Lee) 2022.04 ~ 2022.11
新品系金针菇在ACE2以及TMPRSS2基因表达以及对抗新型冠状病毒潜力的研究 (ASIA-110-CMUH-18 ) 李明明(Min-Min Lee)、黄冠中 2021.11 ~ 2022.10
棕色菌种金针菇(金滑菇)对胃癌细胞的抗发炎及抗氧化效用研究 (AUH-11051017) 郑旭棠(Hsu-Tang Cheng)、李明明(Min-Min Lee) 2021.09 ~ 2022.08
中药有效成份对病人蟹足肿疤痕组织增生的临床试验评估计画 (AUH-10951018) 郑旭棠(ZHENG, XU-TANG)、李明明(Min-Min Lee) 2020.11 ~ 2021.10
新品系金针菇和急性肾损伤的相关性研究 (ASIA-109-CMUH-06) 李明明(Min-Min Lee)、刘崇祥 2020.11 ~ 2021.10
以电脑模拟开发标靶于内皮醣蛋白抑制血管新生以及子宫颈癌转移之药物 (CMUH109-ASIA-15) 许明志(Sheu, Ming-Jyh)、李明明(Min-Min Lee) 2020.08 ~ 2021.07
回收再利用金滑菇菇脚副产物生理活性成分生产制程开发及其在皮肤照护应用研究 (MOST109-2622-E-029-012) 杨芳锵(Fan-Chiang Yang)、李明明(Min-Min Lee) 2020.08 ~ 2021.07
中部菇类产业创生与永续经营提昇计画 (G10840503B110) 蔡明义(Ming-Yi Tsai)、李明明(Min-Min Lee) 2020.02 ~ 2021.11
台湾精品咖啡品质精进与技术服务产学联盟计画 (MOST109-2622-8-260-003-TM1) 郑健雄(Cheng, J.S)、李明明(Min-Min Lee) 2020.02 ~ 2021.01
彰化市农业观光地方创生发展计划规画案 (10833091) 李明明(Min-Min Lee) 2019.04 ~ 2020.12
失智症议题导向-银发脑力照护教学实践研究计划 (107-asia-12) 李明明(Min-Min Lee) 2019.03 ~ 2020.02
中草药及天然物应用于脑中风及神经保护之研究平台 (CMU103-ASIA-10) 李明明(Min-Min Lee) 2015.08 ~ 2016.07
成功乐龄计画 (10333087) 徐慧娟(Hui-Chuan Hsu)、李明明(Min-Min Lee) 2015.03 ~ 2015.11
台湾茶产业产销转型技术推广与服务 (MOST 104-2622-H-260-001 -) 郑健雄、李明明(Min-Min Lee) 2015.02 ~ 2016.01
102年度亚洲大学与中国医药大学两校研究平台-建立中草药对大鼠脑中风模式的保护性作用研究平台 (CMU102-ASIA-14) 李明明(Min-Min Lee) 2014.06 ~ 2015.05
食用龟板胶及鹿角胶食品对人体经络改变的影响-健康品质改善评估计画 (20131216103821) 李明明(Min-Min Lee) 2013.12 ~ 2014.02
建立中草药对大鼠脑中风模式的保护性作用研究平台 (20131216103637) 陈玉芳、李明明(Min-Min Lee) 2013.06 ~ 2014.05
癌症中西医合并治疗整合分析计画-子小叶葡萄的安全性、成分分析和护肝保健功效之评估 (101-asia-53) 李明明(Min-Min Lee) 2013.02 ~ 2014.01
饮用咖啡对运动员身体经络改变的影响-健康品质改善评估计画 (10133016) 李明明(Min-Min Lee) 2012.11 ~ 2012.12
食用天贝对人体经络改变的影响-健康品质改善评估计画 (10033060) 李明明(Min-Min Lee) 2012.06 ~ 2012.07
NCKU-21合并Cisplatin在活体内外对肺癌细胞生长及转移的作用研究 (20131216103005) 许明志、李明明(Min-Min Lee) 2012.05 ~ 2013.05
中草药复方生技产品对肝功能的保护作用评估计划 (10033036) 李明明(Min-Min Lee) 2012.01 ~ 2012.06
利用特征关建字词撷取中医药典籍文献中有药材(气味)、(归经)、(主治) 等段落的文献分析方法 (100-asia-15) 李明明(Min-Min Lee) 2011.12 ~ 2012.11
100年度亚洲大学中国医药大学研究平台之十六-蛋白质与药物分子对接线上服务系统 (20111108114807) 孙茂峰、李明明(Min-Min Lee) 2011.08 ~ 2012.07
亚洲大学中国医药大学策略联盟计划(第二年):开发山药食品干燥技术,并利用分子技术建立台湾山药品系种源数据库及药理活性 (20111108115023) 范宗宸(Ming-Jen Fan)、李明明(Min-Min Lee) 2008.09 ~ 2009.07
银发族水产养生套餐之研发与鲈鱼摄取延缓衰老功能之评估 (97农科-3.1.4-渔-F1(2)) 韩建国(Chien-Kuo Han)、李明明(Min-Min Lee) 2008.05 ~ 2008.12
中医药资讯典籍查询系统开发之研究 (CCMP96-IP-2 ) 李明明(Min-Min Lee)、王经笃(Jing-Doo Wang)、黄颂俨 2007.08 ~ 2008.12
注意力缺失过动症中医药典籍研究-网络资源类 (CCMP95-IP-01 ) 李明明(Min-Min Lee) 2006.03 ~ 2006.11
提升产业技术及人才培育研究计画-开发配合个人体质的餐饮套餐客户健康资讯系统 (NSC 94-2415-H-468 -004 -CC3 ) 李明明(Min-Min Lee) 2005.11 ~ 2006.10
作用于免疫类之中药材及方剂之古代典籍整合性网际网络资源建置研究 (CCMP94-IP-03 ) 李明明(Min-Min Lee) 2005.03 ~ 2005.11
课程类别 课程代码 课程名称 年度
研究所硕士班 TF200089A 辅助医学专论 114
大学日间部 TF330029A 药理学 114
大学日间部 TF330031A 医学美容保健 114
硕士在职专班 TF400002A 专题暨实务讨论(一) 114
硕士在职专班 TF400033A 辅助医学专论 114
大学日间部 XDU00273A 健康评估与疾病预防 114
大学日间部 GOG00287B 中药生技食品与日常保健-3 114
年度 名称 全部作者
112 金滑菇萃取物对于顺铂引起小鼠慢性肾损伤的保护作用 周芸萱
112 以主路径和集群分析法探讨保健食品马卡的研究发展轨迹及趋势 陈淑媛
112 以金滑菇作为制作康普茶发酵材的可行性评估研究 陈琼惠
112 补充黑玛卡对于力竭性耐力运动后疲劳、氧化压力及提升雄性激素的保健功效 吴文良
111 台湾产和中国产菊花之感官品评与成份分析比较 杨建台
111 感官评测应用于银耳草本茶研发的研究 杨明刚
111 台湾中药房顾嗓子方之民族药学研究 林琮凯
110 中草药萃取物对湿疹皮肤的成效与评估 曾树城
110 菇类萃取物的饮食介入对社区民众功能性便秘问题的改善作用 李宗义
110 建构《台湾本草》之基础研究-台湾中药房痠痛方之民族药学研究 许淑珠
110 以系统性文献回顾方法分析阿育吠陀与中国医药抗COVID-19 之药用植物现代药理研究 罗文君
108 食用绿藻及其配方之抗氧化研究 林源富
106 中草药应用于金针菇栽培品质之研究 黄圣雄
102 中医古籍中美容类中药之药性与功效相关性分析研究 张雅玲
101 中医古籍中美容类中药之药性与功效相关性分析研究 张雅玲
098 中医饮食资讯专家系统-以疾病归经理论为基础 杨家华
097 中西药交互作用知识管理资讯系统架构之研究-利用资料探勘技术建置 赖建龙
097 中医药古籍文献资讯分析-关键字词撷取段落属性的方法 黄杨耀
097 中药本草典籍论述属性字段关键字串之研究
097 中医药典籍文献查询系统功能与使用者需求之调查研究。 刘政宜
096 以高血脂动物模式评估紫苏油与纳豆激酶对调节血脂功能的影响
096 利用基因鑑定技术鑑定台湾珊瑚礁鱼类笛鲷鱼种之探讨
096 中医药治疗注意力缺失过动症之实证研究 王朝龙
096 利用资料探勘技术建立中医药典籍查询系统 张硕吟
095 中医营养食疗专家知识自动化资讯分析系统
095 注意力缺失过动症中医药典籍论述资料汇编及分析 陈恩祥
095 利用主题地图概念建置现代疾病中医方剂与药材知识库网络查询平台-以「注意力缺失过动症」为例 庄诗怡
095 利用知识库系统建立消渴症中医营养食疗专家管理系统 王桂芳
095 云林地区糖尿病患健康行为模式之概况研究
095 五十二种中药萃取物抑制酪胺酸酵素与清除自由基能力之研究
094 以知识库本体论为基础-建立作用于免疫类之中医药典籍网络服务系统 陈良熙
发表日期 专利名称 专利编号
2020/03/21 提升金针菇之营养成分的中药培养基及其制备方法(原:一种利用中草药增加金针菇抗病元素的培养基配制方法) 中华民国发明专利:I688333
2017/06/21 包含具有酱油风味的金针菇构造之瓶栽结构(原:利用中药为栽培基质制作特殊风味金针菇) 中华民国新型专利:M543535
转移名称 专利证书字号 转移单位 转移期间 负责人
中草药卤味包制作技术 TR00000039 食品营养与保健生技学系 及 宇承有限公司 2015/09/15 ~ 2017/08/31 李明明
中草药应用于食药用菇类栽培品质之环控管理技术 TR00000054 食品营养与保健生技学系 及 万生科技农业股份有限公司 2016/06/01 ~ 2017/06/01 李明明
银耳制茶加工技术 TR00000076 学士后兽医学系 及 黄圣雄 2017/10/01 ~ 2018/09/30 李明明
特殊风味金针菇栽培制作技术 TR00000088 学士后兽医学系 及 万生生机股份有限公司 2018/05/01 ~ 2020/04/30 李明明
包含具有酱油风味的金针菇构造之瓶栽结构专利权有偿让与 TR00000120 食品营养与保健生技学系 及 黄圣雄 2020/05/01 ~ 2020/05/31 李明明